Deze winter neemt Flore, het Michelin-sterrenrestaurant, The Vuurplaats over voor een exclusieve pop-up van 8 weken. Van 5 februari tot 29 maart 2025 kun je genieten van een bijzondere culinaire ervaring in het groene hart van de Tuinen van West, op maar 25 minuten van het centrum van Amsterdam. In een intieme setting, met maar 25 gasten per avond laat Bas van Kranen, samen met zijn team, je kennismaken met gerechten waarin lokale ingrediënten en bewuste werkwijzen centraal staan.

Geniet van een zorgvuldig samengesteld 6-gangenmenu, waarin vis, schaal- en schelpdieren, wild en groenten uit de omliggende tuinen de hoofdrol spelen. Mis deze bijzondere pop-up niet en reserveer je plaats voor een onvergetelijke avond!